Italian Classics

Ein Mittagessen mit pasta e basta ist schneller fertig als jede TK Pizza!!! Dies ist wohl die meist verwendete Mischung bei uns in der Manufaktur - mehr braucht man nicht zum Pasta-Glück ...

Geschmack: herzhaft würzig

Anwendung: Gewürzmischung mit Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, frisch gekochte Nudeln zufügen, umrühren, salzen und genießen - eventuell noch mit etwas Parmesan verfeinern...Auch für die Tomatensauce einer Lasagne gut geeignet!

Inhalt Gewürzmischung: Petersilie, Zwiebel, Paprika, Chili, Basilikum, Knoblauch, Pfeffer

Verpackung: Metalldose mit durchsichtigem Deckel
Maße: Durchmesser ca. 70 mm, Höhe ca. 60 mm

Nettogewicht: 40g

© Spirit of Spice

Keine Tomatensauce mehr ohne! Eine perfekte Ergänzung zu der Säure und der Fruchtigkeit von Tomaten. Statt Pfeffer sorgt hier getrockneter Oregano für eine würzige Schärfe!

Geschmack: Pfeffrig und herb

Anwendung: pizza e piu steht für "Pizza und mehr", entsprechend vielseitig ist die Verwendung: für Tomatensaucen, Pizza, aufs Brot, Gazpacho, für sommerliche Salate mit Tomate und Gurke ...

Inhalt Gewürzmischung: Oregano, Chili, Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut

Verpackung: Metalldose mit durchsichtigem Deckel
Maße: Durchmesser ca. 70 mm, Höhe ca. 60 mm

Nettogewicht: 35 g

© Spirit of Spice

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Es wird wohl kaum jemanden geben, der diesen Klassiker nicht kennt! Manchmal reicht schon ein schönes knuspriges noch warmes Brot mit dieser köstlichen Mischung aus Tomate, gutem Olivenöl und Kräutern. "bruschetta al pomodoro" ist ein guter Start in ein feines Menü, und garantiert einen genussvollen Auftakt, wenn keine guten frischen Tomaten verfügbar sind!
Wichtig: wir verwenden bewusst KEINE gefriergetrockneten Tomatenflocken, die angerührt eine eher zahnpastaartige Masse ergeben - unsere Tomaten bleiben knackig und frisch(auch noch am nächsten Tag, wenn denn mal etwas übrig bleiben sollte). Auch empfehlen wir das anrühren mit Olivenöl - nicht mit Wasser! Dies hat unserer Meinung nach nichts in einer bruschetta Mischung verloren!!


Geschmack: Tomatig fruchtig und kräutrig

Anwendung: Brotscheiben über dem Grill oder im Toaster rösten. Je 1 EL Gewürzmischung mit 2 EL Olivenöl anrühren, salzen und auf die noch warmen Brotscheiben streichen. Für Salatsaucen die Gewürzmischung mit Essig & Öl verrühren und kurz "einweichen" lassen.

Inhalt Gewürzmischung: Tomate, Paprika, Basilikum, Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Majoran

Verpackung: Metalldose mit durchsichtigem Deckel
Maße: Durchmesser ca. 70 mm, Höhe ca. 60 mm

Nettogewicht: 75 g

© Spirit of Spice

Dies ist ein Klassiker aus Süditalien. In Gerichten wie diesen, erkennt man sehr gut die Stärken der italienischen Küche: einfache aber perfekte Zutaten ergeben schnell ein kulinarisches Highlight. Ein schönes Beispiel dafür, dass gute Küche nicht unbedingt auch viel Zeit braucht!


Geschmack: feurig scharf und knoblauchwürzig

Anwendung: mit Olivenöl in einer Pfanne erhitzen - frisch gekochte Nudeln dazu und fertig ist ein köstliches mediterranes Essen! ...es kann auch noch ein etwas knuspriger Speck zugegeben werden

Inhalt Gewürmischung: Chili, Knoblauch, Petersilie

Verpackung: Metalldose mit durchsichtigem Deckel
Maße: Durchmesser ca. 70 mm, Höhe ca. 60 mm

Nettogewicht: 60 g

© Spirit of Spice

Dieser italienische Klassiker bedeutet auch "leidenschaftliche bzw. zornige / Art", sprich: diese Mischung hat Power und ist nicht für den Kinderteller geeignet!

Geschmack: würzig und scharf

Anwendung: mit Olivenöl in einer Pfanne erhitzen - frisch gekochte Nudeln dazu und ggf. noch verfeinern mit Pancetta (Speck), Oliven, Kapern, Gemüse, frische Tomaten oder Scampi

Inhalt Gewürzmischung: Tomate, Chili, Zwiebeln, Pfeffer und Petersilie

Verpackung: Metalldose mit durchsichtigem Deckel
Maße: Durchmesser ca. 70 mm, Höhe ca. 60 mm

Nettogewicht: 80 g

© Spirit of Spice