Einzelgewürze

Name: Allium ursinum

Bärlauch ist der erste würzige Frühlingsbote der Natur. Überall in Europa wächst diese Pflanze wild und bildet im Frühjahr oft wunderschöne Blütenteppiche unter Bäumen. Vorsichtig sein sollte man beim Sammeln, da die Pflanze leicht mit den giftigen Maiglöckchen verwechselt werden kann! Es gibt jedoch einen einfachen Trick, um die Pflanzen zu unterscheiden: wenn man die Blätter von Bärlauch zwischen den Fingern zerreibt, ist ein deutlicher Knoblauch Geruch wahrzunehmen!
Für den ganzjährigen Bärlauch Genuss haben wir neben getrocknetem Bärlauch auch unser Bärlauch Pesto im Sortiment.

Geschmack: leicht nach Knoblauch

Anwendung: Quarkspeise, Pasta, Suppen, Kartoffeln, Soßen, Eiersalat, Risotto, Spinat, Fisch

Verpackung: Metalldose mit durchsichtigem Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 50 mm

Nettogewicht: 7g

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