Öle von der Saat bis zum Produkt
Von der Saat, die überwiegend auf den eigenen Feldern der Ölmühle angebaut wird, über die Pressung, die Abfüllung und die Etikettierung bis hin zum Vertrieb: Hier liegt jeder Schritt in bester Hand. So kann Ihnen eine Palette an besten Ölen angeboten werden, hinter der Stefan Kerner zu 100% steht.
Das milde, goldgelbe Rapsöl ist ein Alleskönner! Es wird aus ausgewählter Rapssaat in einer einzigen kalten Pressung schonend gewonnen.
Die hierfür verwendete Rapssaat wird auf den eigenen Felder der Erlenbacher Ölmühle kultiviert und geerntet.
Nährwerttabelle |
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Energie |
3700 kJ / 900 Kcal |
Fett |
99,7
g
6,6
g |
Kohlenhydrate |
0,1
g |
Salz |
0 g
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enthält Omega-3-Fettsäuren ca. 9,2 %
3,40 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die ausgewählte Gelbleinsaat, wird auf den eigenen Feldern angebaut und in der hofeigenen Ölmühle zu einem hochwertigen , kaltgepressten Speiseöl verarbeitet.
Nährwerttabelle |
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Energie |
3700 kJ / 900 Kcal |
Fett |
99,6
g |
Kohlenhydrate |
0,1
g |
Salz |
0 g
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enthält Omega-3-Fettsären 52 %
5,30 €
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Das köstlich-nussige Hanföl ist eine echte Rarität. Es wird aus THC-freien Hanfsamen in einer einzigen kalten Pressung schonend gewonnen. Die hierfür verwendete Hanfsaat wird auf den hofeigenen Feldern angebaut und geerntet.
Nährwerttabelle |
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Energie |
3700 kJ / 900 Kcal |
Fett |
99,8
g |
Kohlenhydrate |
0,1
g |
Salz |
0 g
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enthält Gamma-Linolensäure ca. 3%
8,70 €
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Das pikante Mohnöl gehört zu den Feinen! Die ausgewählte Mohnsaat wird auf den hofeigenen Feldern angebaut und und zu einem hochwertigen,
kaltgepressten Speiseöl verarbeitet.
Nährwerttabelle |
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Energie |
3700 kJ / 900 Kcal |
Fett |
99,5
g |
Kohlenhydrate |
0,1
g |
Salz |
0 g
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7,40 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Das naturbelassene, sattgrüne Kürbiskernöl besticht durch seinen fruchtig-nussigen Geschmack. Es wird aus ausgewählter Saat auf den hofeigenen Feldern angebaut und und in einer einzigen kalten Pressung schonend gewonnen.
Nährwerttabelle |
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Energie |
3700 kJ / 900 Kcal |
Fett |
99,7
g |
Kohlenhydrate |
0,1
g |
Salz |
0 g
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9,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Das Walnussöl ist die Königin unter den Nussölen. Heimische, von Hand geknackte Walnusskerne sind die Grundlage für dieses naturbelassene, kaltgepresste Qualitätsöl.
Nährwerttabelle |
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Energie |
3700 kJ / 900 Kcal |
Fett |
99,1
g |
Kohlenhydrate |
0,1
g |
Salz |
0 g
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Omega-3-Fettsäuren ca. 13 %
10,10 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Eine schöne Idee zum Verschenken.
Jeweils 100 ml folgender Öle sind in einer Geschenkpackung enthalten
19,95 €
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Dieser fruchtig-milde Kirschessig besteht aus reinem Kirschsaft, der in kleinen Eichenfässern reift. Dieser Premium-Balsamessig passt hervorragend zum Mohn- und Rapsöl.
Zutaten: Süßkirschsaft, Sauerkirschsaft, Karamellsirup
5 % Säure
9,70 €
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Ein Heimatklassiker, den schon unsere Großväter herstellten. Reiner Birnensaft veressigt und reift in kleinen Eichenfässern zu diesem fruchtigen Premium-Balsamessig, der wunderbar zum Walnuss- und Kürbiskernöl passt.
Zutaten: Birnensaft
5 % Säure
7,70 €
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Wir bieten hochwertige Essige von unterschiedlichen Hersteller
Aceto Balsamico mit 6 % Säure
Weinessig aus der Trebbiano-Traube. Traditionell im Holzfass gereift, ist der fein-würzige Balsamico ideal für herzhafte Salate, dunkle Saucen und zum Marinieren von Antipasti. Weicher, anschmiegsamer Körper, in Duft und Geschmack edel und feinwürzig. Auch zum Ablöschen von Braten und rotem Fleisch. Farbe: dunkelbraun. 6 % Säure.
Zutaten
Konzentrierter Traubensaft, Weinessig, Antioxidationsmittel: KALIUMDISULFIT.
Spurenhinweis für Allergiker Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit)Kann Spuren von Soja, Sellerie und Senf enthalten.
8,45 €
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"BIO Condimento Bianco con "Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Die Bellezini Condimento Balsamico Bianco werden aus Weißweinessig und Traubenmostkonzentrat hergestellt. Sie sind besonders zum Verfeinern von Saucen zu Fisch- und Fleischgerichten geeignet und zur Zubereitung einer schmackhafter Vinaigrette für grüne Salate. Die Condimento Balsamico bianco behalten ihre helle Farbe, da sie bei niedrigeren Temperaturen eingedickt werden. Sie Färben Speisen und Saucen nicht dunkel.
500 ml
Zutaten: Bio Weinessig, Bio Zucker, Bio 1% Balsamessig aus Modena.
Spurenhinweis für Allergiker: Enthält Sulfite.
6,95 €
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